안녕하세요? 오늘은 심학산 근처에 있는 맛있는 만두가게를 소개해드리려고 합니다. 심학산 자락에 살고 있는 저희 가족의 단골 외식가게 입니다. 그리고 거래처 손님들을 모시고 가장 자주 방문하는 가게중에 한곳 입니다. 매번 모시고 갈때마다 만족하시면서 즐겁게 식사를 했던 맛집입니다.
심학산과 롯데 아울렛 근처 손만두 맛집
매장에서 직접 빚어 내어주는 속이 꽉찬 손만두
가게에 들어가시면 오른쪽에 만두 빚는 장소가 있습니다. 이모님들이 쉼없이 계속 만두를 빚고 계시는 모습을 볼 수 있습니다. 손이 매우 빠르신데 모양도 흐트러지지 않고 먹음직스럽게 빚어내십니다. 맛있게 만들어진 만두소를 정성스럽게 만두피에 넣어 모양을 빚으시는데 모든 만두가 하나같이 먹음직스럽습니다.
고기만두와 김치만두
'개성손만두'의 인기 메뉴는 만두전골 입니다. 감칠맛 넘치는 해물육수에 고기만두와 김치만두를 갖은 야채와 함께 내어주십니다. 저는 개인적으로 김치만두 보다는 고기만두를 좋아합니다. 매우 음식을 잘 못 먹기때문이죠. 전골을 주문할때 원하는 만두만 넣어 달라고 하실수도 있습니다. 하지만 매번 주시는대로 먹습니다. 매번 확인하는건 아니지만 반반씩 넣어주시는거 같아요. 김치만두는 국내산 재료들만 사용하여 만드신다고 합니다.
넉넉하게 들어가 있는 야채
전골을 주문하면 만두와 야채가 가득찬 냄비를 식탁 중앙에 있는 불위에 올려주십니다. 배추, 호박, 버섯, 청경채 등 각종 야채가 푸짐하게 담겨져 나옵니다. 육수가 끓기를 기다렸다가 야채를 먹기 좋게 잘라 한번 더 끓여준뒤 불을 줄이고 만두와 야채를 맛있게 드셔주시면 됩니다.
칼국수로 마무리
만두와 야채를 다드신후에는 칼국수를 끓여드시면 됩니다. 육수를 조금 더 넣어서 끓여주시면 좋습니다. 밑반찬으로 나오는 김치와 같이 드시면 이또한 별미 입니다. 워낙 국물이 시원하고 맛있어 칼국수 역시 맛이 없을 수 없는것 같습니다. 볶음밥도 있다고 하는데 그렇게 많이 방문했음에도 전 볶음밥을 한번도 먹어 본적이 없네요. 만두도 워낙 크고 칼국수까지 먹게되면 보통의 성인들은 배가부를것 같습니다.
여름엔 파주장단콩 콩국수
제 기준에는 콩국수가 이 가게의 찐 시크니쳐 메뉴입니다. 여름에 판매를 하셔서 정말 아쉬운 메뉴입니다. 파주장단콩이야 두번 설명할 필요가 없는 좋은 식재료입니다. 이렇게 좋은 파주장단콩만을 사용해서 콩국수를 만드시니 맛이 없을수 없겠죠. 콩에 물탄 듯 물에 콩탄 듯 한 그런 콩국물이 아닙니다. 진한 콩국물은 따로 간을 하지않고 드셔도 될만큼 고소한 맛과 향이 일품입니다. 콩국수를 드시게 된다면 꼭 콩국물 한방울도 남지 마시고 끝까지 드셨으면 좋겠습니다. 정말 건강한 음식임에 틀림없습니다.
오늘은 심학산 근처에 위치한 손만두 맛집 '개성손만두'를 소개해 드렸습니다. 파주 롯데아울렛 바로 근처에 있어 아울렛에서 쇼핑을 하신후에 들리셔도 좋을것 같습니다. 겨울에는 따뜻한 국물과 함께하는 만두전골을 여름에 파주장단콩으로 만든 콩국수를 사계절 모두 즐길수 있는 메뉴가 있는 맛집입니다. 파주에 들리신다면 꼭 방문셔서 맛있는 음식을 드셔보시길 추천드립니다.
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