싱가포르 여행 리틀 인디아 근처 맛집 4곳

안녕하세요? 오늘은 싱가포르 리틀 인디아 근처에 위치한 맛집을 소개해드리려고 합니다. 예전에는 경마장이 있었고, 벽돌을 굽는 가마터였던 리틀 인디아는 현재 싱가포르에서 가장 활기찬 구역 중 하나입니다. 세랑군 로드와 주변 거리를 걷다보면 힌두교 사원, 모스크, 교회가 동시에 존재하는 하지만 잘 어우러져 있는 모습을 볼 수 있습니다. 거리의 이름처럼 맛있는 인도 음식을 즐길수 있고 다양한 아시아의 음식 역시 즐길수 있습니다.

 

 

싱가포르 리틀 인디아 근처 맛집

1. 더 바나나 리프 아폴로 (The Banana Leaf Apolo)

싱가포르에서 즐기는 전통 인도 음식
생선 머리가 통으로 들어간 '피쉬헤드커리'

 

 

싱가포르에서 가장 유명한 인도 음식 중에 하나인 '피쉬헤드커리'를 맛보기에 아주 좋은 맛집입니다. 손님 앞에 놓여진 큰접시 위에는 바나나잎이 한장씩 놓여져있습니다. 이 잎에다 음식을 놓고 먹게 되는데 새로운 경험입니다. 시그니처 메뉴인  피시헤드커리에는 이름 처럼 생선 머리가 통으로 들어있습니다. 생선의 비린 냄새나 인도 특유의 향신료 맛 등은 걱정하지 않으셔도 됩니다. 칼칼한 국물과 커리 향이 스민 부드러운 생선 살은 보기와는 다른 반전의 맛을 느끼게 해줍니다. 보기보다 살이 많아 뜯어먹는 재미도 쏠쏠합니다. 우리가 알고 있는 커리보다는 매운탕 혹은 갈치조림에 가까운 맛 입니다. 피쉬헤드커리 외에도 치킨 마살라, 칠리크랩도 같이 주문해서 드시면 좋을것 같습니다. 

 

 

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2. 테마섹 인디언 로작 (Temasek Indian Rojak) 

테카센터에서 3대째 이어온 맛집
신선한 재료와 다양하게 고를 수 있는 토핑

 

 

로작 (Rojack)은 말레이어로 '다양하게 잘 섞인'이라는 의미를 가졌습니다. 오이, 두부, 새우 튀김 등 다양한 재료를 감칠맛이 도는 까만 소스에 무쳐 잘게 썬 땅콩과 함께 먹는 싱가포르 샐러드입니다. 테카센터(Tekka Centre)에 위치하고 있는 테마세 인디언 로작은 3대째 경영을 이어오고 있다고 합니다.  특유의 맛있는 소스와 신선한 재료로 유명하며, 토핑을 다양하게 고를 수 있습니다. 새우튀김, 오징어, 템페(tempeh, 콩으로 만든 발효식품으로 겉모습은 두부와 비슷), 감자, 달걀 등이 있습니다. 

 

 

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3. 545 왐포아 프론 누들 (545 Whampoa Prawn Noodles)

새벽2시반부터 음식을 준비하는 사장님
맛있는 음식은 화려할 필요가 없음을 증명하는 맛

 

 

테카 푸드 센터 에  있는 545 Whampoa Prawn Noodles는  새우 국수 전문점으로, 줄이 끊이지 않는 곳입니다. 사장님은 음식 준비를 위해 새벽 2시반에 일어나 새우 껍질을 벗기고 돼지 뼈를 끓이기 시작한다고 합니다. 현지인들에게는 향수를 불러일으키는 옛날 전통 맛을 느낄 수 있는 맛집으로도 유명하다고 합니다. 풍부한 감칠맛이 가득한 국물, 통통한 새우, 부드러운 돼지고기는 어떠한 음식이든 우리의 입맛을 사로잡기 위해서는 지나치게 화려할 필요가 없다는 것을 증명해주고 있습니다. 전체적으로 너무 달지도, 너무 맵지도 않고, 너무 강하지도 않고, 향긋한 샬롯 튀김과 바삭바삭한 라드의 풍미가 더해져 적절한 맛의 균형이 잘 잡혀 있었습니다. 국물국수와 비빕국수 스타일이 있으니 본인 취향에 맛게 결정하셔서 맛있게 드셔보시기 바랍니다.

 

 

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4. 헹 기 구스 앤 덕 라이스 (Heng Gi Goose and Duck Rice)

더이상 거위고기는 팔지않아요.
누구도 흉내낼수 없는 특제소스를 맛보세요.

 

 

헹 기 구스 앤 덕 라이스는 미슐랭 가이드에도 소개된 유명 맛집입니다. Teochew 스타일의 오리찜을 판매하는 가장 유명한 한 음식점 중 하나이고 60년 이상 영업을 하고 있습니다. 상호에 '거위(Goose)'가 포함되어 있지만 싱가포르 정부의 수입 제한으로 더 이상 거위를 판매하고 있지는 않습니다. 마늘, 생강 등 10가지 이상의 허브 향이 어울어진 누구도 흉내낼수 없는 특제 소스는 흰쌀밥과 너무나 잘 어울립니다. 두툽하게 썰어주는 오리고기는 부드럽고 깊은 맛을 느끼게 해줍니다. 리틀 인디아 여행중 테카센터를 방문하신다면 꼭 들려서 드셔보시기를 추천드립니다.

 

 

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오늘은 싱가포르 여행시 꼭 들려봐야 할 장소 리틀 인디아 근처에 위치한 맛집들을 소개해드렸습니다. 전통 인도음식을 맛볼 수 있는 좋은 기회라 생각됩니다. 이밖에도 많은 인도 및 아시아 음식점들이 있으니 리틀 인디아 꼭 한번 방문해보시기를 추천드립니다. 항상 안전하고 즐거운 여행하시길 기도합니다.

 

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