안녕하세요? 오늘은 심학산 자락에 위치한 맛있는 보쌈 가게를 소개해드리려고 합니다. 이 가게는 보쌈을 맛있는 홍어무침을 포함한 세트로 팔고 있습니다. 특별한 심학산 주변 맛집을 찾고 계신다면 꼭 한번 방문해보시면 좋을 것 같습니다. 심학산 근처에 살고 있는 저도 아이들과 집에서 족발을 시켜 먹는 즐겨 찾는 맛집 입니다.
맛있는 홍어무침과 보쌈
기본적으로 보쌈이 맛있어야겠죠? 물론 보쌈은 두말할 필요 없이 맛있습니다. 국내산 삼겹살만을 사용해서 부드럽고 촉촉한 식감이 제대로 살아납니다. 세트를 주문하면 들깨샐러드, 메밀해물파전, 보쌈, 홍어무침 등을 내주시는데 그 양이 엄청 푸짐합니다. 그 중에서 저는 홍어무침이 너무 좋습니다. 평소 홍어무침을 좋아해서 즐겨 먹곤 하는데 홍어 전문점에서 먹는 맛에 뒤지지 않는 맛입니다. 홍어무침과 보쌈을 같이 먹어주면 그 조합이 환상 입니다. 삭힌 정도가 누구나 좋아할 만큼 적당하고 새콤달콤 양념도 너무나 좋습니다.
식전에 나오는 따뜻한 차
보통 식당에서는 자리에 앉게 되면 시원한 생수를 주시는데 이 가게 따뜻한 차를 내어주시는데 향이 너무 좋아 기분까지 좋아 집니다. 작은 램프위에 차주전자를 올려 주시는데 차를 따뜻하게 마실 수 있게 해줍니다. 차를 마시며 이런저런 이야기를 하다 보면 들깨 샐러드, 청포묵 등을 내어 주십니다. 내어주시는 순서대로 맛있게 드시면 됩니다.
바삭바삭 해물파전
보쌈을 한참 먹고 있으면 두껍고 큼지막한 파전을 내어주십니다. 메밀로 만든 해물파전인데 두께가 두껍지만 바삭한 식감은 살아있습니다. 오징어와 야채들이 듬뿍 들어 있는 파전과 홍어무침을 한입에 드시면 그 맛이 별미 입니다.
먹기 딱 좋은 크기에 민초밥
이 맛집의 특징 중에 하나는 간이 아주 잘 되어 있는 초밥을 같이 내어 주신다는 겁니다. 처음엔 뭐지? 라고 생각했었는데 보쌈과 먹어도 좋고 홍어무침과 같이 먹어도 잘 어울립니다. 크기도 한입 크기라 좋고 간도 적적하게 잘 되었어서 그냥 먹어도 너무 좋습니다. 어떤 날은 한 접시 추가로 해서 먹기도 합니다.
칼국수와 추어탕
보쌈과 해물파전을 맛있게 드시고나면 칼국수+죽 아니면 추어탕을 선택해서 드실 수 있습니다. 저는 추어탕을 좋아해서 항상 추어탕을 시키고 싶지만 한번도 추어탕을 먹어본 적이 없습니다. 같이 방문한 일행들이 늘 칼국수를 주문하셔서 늘 칼국수와 죽을 먹게 됩니다. 칼국수도 그냥 칼국수 면만 내어주시지 않습니다. 야채도 한가득 주시는데 얼핏보면 칼국수 집에서 칼국수 시켜 먹는 것 같은 착각이 듭니다. 칼국수 맛있게 드시고 죽까지 끓여 먹으면 ‘옹기종기’ 맛집을 전부 즐기신 겁니다.
한자리에서 오랜된 가게는 맛집입니다
제가 심학산 자락에 자리 잡은 지도 8년 정도 되었는데 제가 이사 왔을 때부터 계속 장사를 하고 계신 오래된 맛집 입니다. 이번에 알아보니 2013년도에도 유명한 맛집이라고 소개한 블로그 글이 있더라구여. 역시 한자리에서 오래 장사하시는 데에는 다 이유가 있습니다.
주소: 경기도 파주시 서패동 241-3
전화: 031-945-7828
영업시간: 11:30 ~ 20:30
오늘은 파주 심학산 자락에 위치한 보쌈 맛집 ‘옹기종기’를 소개해드렸습니다. 심학산 둘레길을 산책하신 후에 가셔도 좋고 파주출판단지에서 산책한 후에 가셔도 좋을 맛집 입니다. 파주 롯데 프리미엄 아울렛과도 가까워서 쇼핑하신 후에 방문하셔도 좋을 것 같습니다. 파주에 오시면 맛있는 보쌈 드시고 돌아가세요. 항상 건강하시고 행복하시길 기도합니다.
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